Понял наконец-то, что не так с куском свинины, который брат приволок вчера. Понял, когда начал её шпиговать.
Строго говоря, это не она, а он. В смысле, мясо от хряка. Хороший такой кусок внутренней части бедра. Аж картинки разделки тушки погуглил, чтобы убедиться - да-да. Внутренняя часть бедра. Отличное мягкое мясо получитс, но... Оу, этот запах Вообще ничего против не имею, выйдет в итоге вкусно. Но запах.
Зафигачил чеснока побольше.
Да, чудесное возвращение на дайрик. В курсе. Привет, народ!